Информационен портал за неправителствените организации в България
Регистрация
мар
02



Фермерският фестивал в София започва петъчни издания

Фермерският фестивал в София започва петъчни издания

От този петък, 22 януари, Фермерският фестивал „Произведено във фермата“, организиран всяка сряда пред Министерството на земеделието, започва и петъчни издания от 10 до 18 часа, съобщават от фондация "Биоселена". Така купувачите ще имат два дни пазар и повече възможности да купуват храни и продукти от семейни ферми и малки производители. Очакват се повече производители и разнообразни продукти.

Какво ще има на това първо петъчно издание на Фермерския фестивал? Ето пълен списък: https://bit.ly/3irPsrr

Фестивалът се организира от 2017 година от Фондацията за  биологично земеделие БИОСЕЛЕНА и бързо стана популярен сред потребителите. Малки производители предимно от райони с опазена природа в страната предлагат разнообразни фермерски и занаятчийски храни – краве, овче, биволско и козе сирене, кисело мляко и кашкавал, прясно мляко, извара, масло. Има сергии с месни продукти от редки български породи говеда, биволи, овце и кози като луканка, пастърма саздърма и буркани с месо. Пчелари носят мед с различни вкусове и пчелни продукти. Предлагат се още сладка, сиропи, занаятчийска лютеница, яйца от щастливи кокошки и пъдпъдъци, занаятчийски хляб с квас, ядки, халва и тахани, вино, чай, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, натурална козметика, цветя и сувенири от дърво…

Близо една трета от храните са биологични, като са  добре обозначени на щандовете с европейското лого за биопродукт.  Повечето храни са произведени в семейни ферми и занаятчии от селски райони и Натура 2000 зони.

Фестивалът е пример за скъсяването на дистанцията между фермери и потребители чрез късите вериги на доставка и пряк, личен контакт между тях: печелят производители, които получат честно заплащане на труда си, печелят и купувачите, до които достигат висококачествени фермерски и занаятчийски храни.

През 2019 година Фестивалът бе отличен с награда „Европа“ на Столична община за приноса му за социализиране на градски пространства в София.

Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите или по Закона за храните. Много от тях в районите от Натура 2000 в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от проекта „За Балкана и хората“ на Българо-швейцарската програма за сътрудничество.На Фестивала „Произведено във фермата“ редовно бяха организирани кулинарни демонстрации и дегустации. Амбицията на организаторите от БИОСЕЛЕНА е да ги възобновят, когато епидемиологичната обстановка го позволи. Във времето на пандемията Фестивалът се организира при стриктното спазване на мерките.

За  повече информация следете: http://bioferma.org/

Както и ФБ-страницата на Фестивала: https://www.facebook.com/www.bioferma.org


Снимка: Биоселена




Източник: Фондация БИОСЕЛЕНА, 20 януари 2021

 

 

 

Редактор на новини - Ралица Николова - editor@ngobg.info

Сходни публикации

01.03.2021
Интензивен оналайн курс SEO за начинаещи Интензивен оналайн курс SEO за начинаещи

По време на курса ще научите как вашият сайт да се показва на първите страници на търсачката Google.Ще ...

16.02.2021
Кариерно Сафари се завръща – млади професионалисти отново ще се срещнат с водещи работодатели онлайн Кариерно Сафари се завръща – млади професионалисти отново ще се срещнат с водещи работодатели онлайн

На 18 и 19 март ще се проведе второто издание на онлайн събитието за кариерно ориентиране - ...

28.01.2021
Сдружение ”Съвет по туризъм - Пловдив”  отбеляза дигитално своя 22-ри рожден ден Сдружение "Съвет по туризъм - Пловдив" отбеляза дигитално своя 22-ри рожден ден

На 27 януари 2021 г. Съвет по туризъм - Пловдив отбеляза стоя 22-ри рожден ден. Тази година ...