Българските биопродукти на пазарите в Европа

Български биопродукти сервираха на традиционния прием в резиденцията на швейцарския посланик у нас по случай националния празник на страната. Менюто включваше само храни от централна и западна Стара планина. Инициативата е част от проекта "За Балкана и хората", който се реализира с финансовата подкрепа на Швейцарската агенция за развитие и сътрудничество. Идеята е българските биохрани да достигнат до пазарите на Европа.Голям потенциал вижда посланик Ешер в родната биопродукция.

Регина Ешер, посланик на Конфедерация Швейцария: Те са без химия, за добре, за здраве и вкусът е супер.

"За Балкана и хората" е една съвместна инициатива на 7 български и 4 швейцарски организации. Изпълнението по проекта започва през 2012-а година и финансовите средства се от Швейцария.

Д-р Стоилко Апостолов, координатор на проекта: Основната идея на проекта е да покаже, че опазването на природата и живата и запазена природа не е пречка за развитие на бизнеса и не може да бъде причина затова районите да са изостанали и да са слабо развити. Вече 20 години Швейцария помага активно за насърчаване на биоземеделието у нас.

Регина Ешер, посланик на Конфедерация Швейцария: Не само да пазим природата, но да има и възможност за хора да има икономическо развитие и това идва много добре заедно.

Българо-швейцарският проект вече дава резултати.

Регина Ешер, посланик на Конфедерация Швейцария: Можете да и експлоатирате в Европа тези продукти, например в Швейцария.

Биолютеница, клин-пататник, биволско кисело мляко бяха само част от храните на приема, които впечатлиха гостите в швейцарската резиденция.

Повече по темта можете да видите тук.